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书目详细信息： 创新食品雕刻,泡沫篇

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《创新食品雕刻,泡沫篇》

ISBN/价格：	7-5375-3416-0:CNY29.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 130000
题名责任者项：	创新食品雕刻/.褚慈峰主编
出版发行项：	石家庄:,河北科学技术出版社:,2006
载体形态项：	91页:;+图:;+26cm
丛编项：	创新厨艺系列丛书
题名主题：	食品装饰雕塑
中图分类：	TS972.114
个人名称等同：	褚慈峰主编
记录来源：	CN 江苏新华 20150511
电子图书：	阅读地址

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