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书目详细信息： 现代酒店知识与管理

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《现代酒店知识与管理》

ISBN/价格：	7-5044-4166-X:CNY50.00(全二册)
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	现代酒店知识与管理/.温晓婷编著
出版发行项：	北京:,中国商业出版社:,2000
载体形态项：	466页:;+20cm
提要文摘：	本册着重介绍了酒店的专业知识、服务知识及操作细则、技能，包括酒店的基础知识和各部门必须掌握的专业服务知识。
题名主题：	饭店
题名主题：	商业管理
题名主题：	饭店商业管理基本知识
中图分类：	F719.2
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	温晓婷编著
记录来源：	CN JXHY 20070725
电子图书：	阅读地址

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