书目详细信息
： 最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80179-044-8:CNY798.00(含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书/.赵宝玉主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国致公出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 693-1530页:;+26cm:;+光盘1片 |
| 提要文摘： | 本书共分六篇，内容包括：食品安全与人类健康、食品安全卫生与管理监督、不安全食品与假劣食品的鉴别、入世后食品安全与案例分析、现行国家食品卫生法律法规、中华人民共和国食品安全标准。 |
| 并列题名： | The latest a Complete Book on Quality-identification & National-inspection Standard on Food-safety eng |
| 题名主题： | 食品卫生 食品检验 中国 |
| 题名主题： | 食品标准 |
| 题名主题： | 食品标准 中国 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R15-65 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 赵宝玉 主编 |
| 记录来源： | 20071219 |
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