书目详细信息
： 探索·改革·创新
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5639-1074-3:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 探索·改革·创新/.袁晓， 迟铭主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京工业大学出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 412页:;+彩照:;+21cm |
| 一般附注： | 教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革方案；评价方案——学分制的说明等。 |
| 题名主题： | 旅游饭店 商业管理 课程 教学改革 职业高中 |
| 题名主题： | 旅游饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 题名主题： | 旅游饭店 商业服务 课程 教学改革 职业高中 |
| 题名主题： | 教学改革 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 课程 |
| 中图分类： | F719.2-41 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 迟铭 主编 |
| 个人名称等同： | 袁晓 主编 |
| 记录来源： | 20070716 |
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