书目详细信息
： 饭店服务教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5032-2291-3:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店服务教程/.刘启亮主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2004.02 |
| 载体形态项： | 242页:;+20cm |
| 一般附注： | 高等院校旅游教材 |
| 提要文摘： | 本教程分为十章，从饭店概况入手，介绍了饭店各部门应达到的服务水平和各岗位应具备的服务技能。 |
| 并列题名： | A Course in Hotel Service eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘启亮 主编 |
| 记录来源： | CN JXHY 20071228 |
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