书目详细信息
： 爽口凉菜，一步一图教你做:全分解视频版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8496-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 爽口凉菜，一步一图教你做/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 246页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍生活中常见的可口凉菜，将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类，每种类别都有多款别致的菜式。从材料、调料、做法到烹饪提示，将一道凉菜从准备到制作完毕的过程全部展现出来。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN tsg 20240915 |