书目详细信息
： 餐馆留客实例分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80655-325-8:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 餐馆留客实例分析/.曾郁娟著 |
| 出版发行项： | 广州:,广州出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 316页:;+彩照:;+21cm |
| 丛编项： | 唯高餐饮业经营管理书库 |
| 提要文摘： | 本书介绍了餐饮业面对当今时代的发展，应如何培养自己的经营意识，以及如何运用别具一格的创新特色，以一流的管理和服务，长久吸引客人。 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 中国 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 曾郁娟 著 |
| 记录来源： | 20070726 |
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